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好き嫌いについて(9) 食べ物の好き嫌い
食べ物の好き嫌いっていうのは、論理的に説明できないものの代表のように思います。

私は、羊羹とか大福は好きですが、お汁粉は嫌い。似たようなもんじゃんと言われますが、あんこを薄めて食うような貧乏な真似はしたくない。

シナモン(ニッキ)と黄な粉は完全にダメで、その意味で八ッ橋は不倶戴天の敵であります。

が、アップルパイのシナモンは平気。
黄な粉も、うぐいす餅程度なら平気。

でも、葛餅に黄な粉と黒蜜をかけたのは食べられない。信玄餅などもってのほか。安倍川餅もダメです。

このあたりの境界線ってのは微妙な感じです。食べられない程ではないからでしょう。食べようと思えば食べられるけれど、積極的には食べない程度のことです。

だから、以前、某所でお昼ごはんを食べたとき、デザートに葛餅が出たのですが、何の躊躇もなく食べてしまいました。かなり美味い黄な粉だったので、同席していた妻は、私の分も食べられると思っていたようですが、私がペロリと食べてしまったので驚いたそうです。

量が少なめだったからかなあ?良く分かりませんが。

そこでひとつ考えたことがあります。

○○好きっていうのは、必ずしも本当にそれが好きというわけではないのではないか。という話です。

例えば私は、カツ丼が好きです。
相当にレベルの低いカツ丼でも、まあ食べられます。
流石にカツが揚がっていないようなものはダメですが、衣だらけでも脂身ばかりでも、玉ねぎが半煮えでも、玉子が固まり過ぎでも、ツユが甘すぎでも辛すぎでも、まあ食べられます。好きだから。

でも、それって本当にカツ丼が好きなのかな?

親戚の子供で、刺身が大好きだったのに、田舎に帰った時に極上の刺身の味を覚えてしまって、地元のスーパーで買ったような刺身は食べなくなったという話を聞いて、思ったことがあります。

本当に好きなら「最高級のもの以外は食べない」という考え方は無いですかね?
好きだから、うまいものしか食べない。という考え方は、ありだと思うんですよね。

そう考えると、私は、黄な粉については最上級のものしか食べないくらい好き、と言えないこともないわけです。

ややこしくてすいません。

 
| 【出張めし】 | 11:54 | comments(0)
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